LC/MS分析機でプロポリスの産地やグレードが簡便に特定

冒頭、門田教授が富山医科薬科大学と教室が所有するＮＭＲやタンデムＭＳ等の充実した成分解析機器を紹介。天然物中の成分の構造解析、単離した成分の生物活性・生理活性・合成等の研究を進めていることなどを明かにした。その後、4演題の発表が行われた。

この中で、富山医科薬科大（化学応用部門）のＡｒｊｕｎ　Ｈ．Ｂａｎｓｋｏｔａ氏は、産地別・グレード別のプロポリスの水エキス・メタノールエキスについて、肝保護活性、殺癌活性、フリーラジカル捕捉活性、抗ピロリ菌活性等への比較のデータを紹介。Ａｒｊｕｎ　Ｈ．Ｂａｎｓｋｏｔａ氏は昨年カナダ（バンクーバー）で開催された国際養蜂会議「PIMONDIA」でも最新のプロポリスの研究成果を発表しているが、専門家らから高い評価を得た。

またミセル化抽出プロポリスで知られる日本プロポリス（株）の緑川氏（品質管理室）が「ＬＣ／ＭＳによる品質評価に関する研究」と題して講演。これまでに富山医科薬科大グループがプロポリスより単離同定してきた化合物群と市販の化合物のLC/MS分析（LC/MS分析機：高い精度で食品の成分分析が可能）を行ったところ、「化合物はすべて検出され、より簡便にプロポリスの産地やグレードを特定できた」と報告した。

また門田氏は「プロポリス中の活性成分の合成について」と題して講演。ブラジル産プロポリスの水エキス中にみられる活性成分Dicaffeoyl quinic acid 誘導体の合成経路を紹介した。

活性酸素がもたらすさまざまな疾病にプロポリスが有効に作用

この他、プロポリスの基礎研究の報告では、富山医薬大和漢薬研究所の松繁克道氏が「世界におけるプロポリスの研究動向と課題」と題して講演。

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