特定非営利活動法人

新着記事

  • 「食」のトピックス アスタキサンチンその研究史、自然界での機能、注目される生理活性

    （一財）生産開発科学研究所　薬学博士　眞岡孝至 アスタキサンチンは1933年にオーストリアの生化学者リヒャルト...

    全文を読む

  • 「食」のトピックス CDBビジネスと関連法規

    ソレイユ法律事務所　弁護士 小池 章大 CDBとはカンナビジオールのことで、大麻草から取れる成分の一つだ。この...

    全文を読む

  • 「食」のトピックス 「あなたの健康を左右する食の選択～日本の農産物を活用した食品機能研究」

    国立研究開発法人 農業・食品産業技術総合研究機構食品研究部門　食品健康機能研究領域　研究領域長　小堀 真珠子 ...

    全文を読む

  • 「食」のトピックス 健康食品市場の動向

    健康産業新聞　編集部　記者　長谷川光司 2023年度の健康食品市場規模について 業界全体の動向としては非常に堅...

    全文を読む

  • 「食」のトピックス 海外の食トレンドから見る、2024年５つの健康キーワード

    澤村 建造 氏　（株）TNCディレクター / グローバルフードアナリスト グローバル視点で日本を元気に！をテー...

    全文を読む

NEWS

Food Topics―「食」のトピックス ―

JAFRAが注目する食や食品の機能性に関するトレンドや動向をお届けします

2024.4.15

アスタキサンチンその研究史、自然界での機能、注目される生理活性

記事を見る
2024.4.8

CDBビジネスと関連法規

記事を見る
2024.3.27

「あなたの健康を左右する食の選択～日本の農産物を活用した食品機能研究」

記事を見る

一覧を見る

Functional Food Science― 食品の機能性・学術報告 ―

食品の機能性成分に関する学術報告をお届けします

2023.12.14

ホタテ由来プラズマローゲン

記事を見る
2019.4.7

アーティチョーク

記事を見る
2016.5.25

アイブライト

記事を見る

一覧を見る

Healthy Interview― ヘルシーインタビュー ―

食品の機能性成分について医師、研究者、専門家へインタビューしました

2017.5.30

米ぬか多糖体(Rice Bran Saccharides (RBS))と免疫

記事を見る
2016.3.22

対談 “がん対策、免疫をいかに高めるかが最大のカギ”

記事を見る
2015.10.9

遅延型アレルギーに副腎疲労、現代人を襲う慢性病

記事を見る

一覧を見る

JAFRA Workshop― JAFRAワークショップ ―

日本食品機能研究会（JAFRA）主催による日本および欧米・アジア各国の研究者による発表会の記録です

2008.9.21

メタボリックシンドローム・正しい理解と対策 ～「健康フォーラム2008」開催

記事を見る
2007.7.29

「食」で免疫力向上とアンチエイジング ～「健康フォーラム2007」開催

記事を見る
2005.7.21

健康フォーラム座談会「健康長寿の秘訣～腸内細菌と機能性食品」開催

記事を見る

一覧を見る

Archivesアーカイブ

2018年以前の記事のアーカイブを参照できます

ページトップへ