特定非営利活動法人 日本食品機能研究会（JAFRA）は食品の三次機能(体調調節）の科学的な解明を行い、
食品による免疫力の強化と調整を 図ることを目的に活動しています。
国際シンポジウムの開催や出版事業を通して、日頃の皆様の 健康作りに役立つ情報の提供に努めています。