特定非営利活動法人

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  • 「食」のトピックス 次世代オメガ３を考える～リン脂質タイプとSPM～

    2024年11月27日（水）〜29日（金）、東京ビッグサイトにてウエルネス産業の展示会「Wellness To...

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  • 「食」のトピックス 腸管免疫と食事因子に関する研究

    2024年11月９日（土）、オンラインにて日本栄養・食糧学会関東支部 第113回シンポジウム「腸管免疫と食事因...

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  • 「食」のトピックス 腸内フローラ・多様性とエコシステム

    2024年11月1日（金）、東京都港区のピアホールにて、公益財団法人ヤクルト・バイオサイエンス主催の「第32回...

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  • 「食」のトピックス 機能性表示食品における国の規制強化と検査機関としての取り組み

    2024年10月23日（水）〜25日（金）、東京ビッグサイトにて「食品開発展2024」が開催された。食品分野の...

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  • 「食」のトピックス 遺伝子発現解析技術を利用した食品成分の安全性評価

    2024年10月23日（水）〜25日（金）、東京ビッグサイトにて「食品開発展2024」が開催された。食品分野の...

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Food Topics―「食」のトピックス ―

JAFRAが注目する食や食品の機能性に関するトレンドや動向をお届けします

2025.1.20

次世代オメガ３を考える～リン脂質タイプとSPM～

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2025.1.14

腸管免疫と食事因子に関する研究

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2024.12.20

腸内フローラ・多様性とエコシステム

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Functional Food Science― 食品の機能性・学術報告 ―

食品の機能性成分に関する学術報告をお届けします

2019.4.7

アーティチョーク

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2016.5.25

アイブライト

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2013.11.11

亜鉛

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Healthy Interview― ヘルシーインタビュー ―

食品の機能性成分について医師、研究者、専門家へインタビューしました

2017.5.30

米ぬか多糖体(Rice Bran Saccharides (RBS))と免疫

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2016.3.22

対談 “がん対策、免疫をいかに高めるかが最大のカギ”

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2015.10.9

遅延型アレルギーに副腎疲労、現代人を襲う慢性病

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JAFRA Workshop― JAFRAワークショップ ―

日本食品機能研究会（JAFRA）主催による日本および欧米・アジア各国の研究者による発表会の記録です

2008.9.21

メタボリックシンドローム・正しい理解と対策 ～「健康フォーラム2008」開催

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2007.7.29

「食」で免疫力向上とアンチエイジング ～「健康フォーラム2007」開催

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2005.7.21

健康フォーラム座談会「健康長寿の秘訣～腸内細菌と機能性食品」開催

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