特定非営利活動法人

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  • 「食」のトピックス 糖化は老化！糖化ストレス研究最前線2024〜糖化のトリセツ

    2024年9月30日（月）〜10月2日（水）、東京ビッグサイトにて第23回ダイエット＆ビューティーフェアが開催...

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  • 「食」のトピックス 医食同源～飽食から選食の時代へ

    2024年9月30日（月）〜10月2日（水）、東京ビッグサイトにて第23回ダイエット＆ビューティーフェアが開催...

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  • 「食」のトピックス 腸から考えるウェルビーイングを実現するための食事

    2024年8月27日に一般社団法人ウェルネスフード推進協会が行ったセミナー「腸から考えるウェルビーイングを実現...

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  • 「食」のトピックス 機能性表示安全性シンポジウム

    2024年7月16日（火）〜18日（木）、東京ビッグサイトにてウェルネスフードジャパン2024が開催された。国...

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  • 「食」のトピックス 希少糖アルロースを利用した楽しさ溢れる食生活

    2024年7月16日（火）〜18日（木）、東京ビッグサイトにてウェルネスフードジャパン2024が開催された。国...

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Food Topics―「食」のトピックス ―

JAFRAが注目する食や食品の機能性に関するトレンドや動向をお届けします

2024.9.30

糖化は老化！糖化ストレス研究最前線2024〜糖化のトリセツ

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2024.9.30

医食同源～飽食から選食の時代へ

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2024.9.24

腸から考えるウェルビーイングを実現するための食事

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Functional Food Science― 食品の機能性・学術報告 ―

食品の機能性成分に関する学術報告をお届けします

2019.4.7

アーティチョーク

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2016.5.25

アイブライト

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2013.11.11

亜鉛

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Healthy Interview― ヘルシーインタビュー ―

食品の機能性成分について医師、研究者、専門家へインタビューしました

2017.5.30

米ぬか多糖体(Rice Bran Saccharides (RBS))と免疫

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2016.3.22

対談 “がん対策、免疫をいかに高めるかが最大のカギ”

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2015.10.9

遅延型アレルギーに副腎疲労、現代人を襲う慢性病

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JAFRA Workshop― JAFRAワークショップ ―

日本食品機能研究会（JAFRA）主催による日本および欧米・アジア各国の研究者による発表会の記録です

2008.9.21

メタボリックシンドローム・正しい理解と対策 ～「健康フォーラム2008」開催

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2007.7.29

「食」で免疫力向上とアンチエイジング ～「健康フォーラム2007」開催

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2005.7.21

健康フォーラム座談会「健康長寿の秘訣～腸内細菌と機能性食品」開催

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