特定非営利活動法人

新着記事

  • 「食」のトピックス 地域住民におけるDHA・EPA、アラキドン酸摂取量と認知機能の関連

    2024年10月16日（水）、オンラインとリアルのハイブリットでDHA・EPA協議会、一般財団法人日本水産油脂...

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  • 「食」のトピックス 大豆のはたらき〜人と地球を健康に〜

    2024年10月11日（金）、オンラインにて「公益財団法人不二たん白質研究振興財団公開講演会大豆のはたらき〜人...

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  • 「食」のトピックス ゲノム編集食品最前線

    202４年10月10日（木）、日本バイオ技術教育学会が主催するオンラインセミナー「ゲノム編集食品最前線」が開催...

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  • 「食」のトピックス EUの食品表示とその界隈

    2024年10月9日（水）、食品表示問題ネットワーク（食品表示ネット）は、これまで消費者にわかりやすい食品表示...

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  • 「食」のトピックス 糖化は老化！糖化ストレス研究最前線2024〜糖化のトリセツ

    2024年9月30日（月）〜10月2日（水）、東京ビッグサイトにて第23回ダイエット＆ビューティーフェアが開催...

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Food Topics―「食」のトピックス ―

JAFRAが注目する食や食品の機能性に関するトレンドや動向をお届けします

2024.11.5

地域住民におけるDHA・EPA、アラキドン酸摂取量と認知機能の関連

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2024.10.21

大豆のはたらき〜人と地球を健康に〜

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2024.10.15

ゲノム編集食品最前線

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Functional Food Science― 食品の機能性・学術報告 ―

食品の機能性成分に関する学術報告をお届けします

2019.4.7

アーティチョーク

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2016.5.25

アイブライト

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2013.11.11

亜鉛

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Healthy Interview― ヘルシーインタビュー ―

食品の機能性成分について医師、研究者、専門家へインタビューしました

2017.5.30

米ぬか多糖体(Rice Bran Saccharides (RBS))と免疫

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2016.3.22

対談 “がん対策、免疫をいかに高めるかが最大のカギ”

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2015.10.9

遅延型アレルギーに副腎疲労、現代人を襲う慢性病

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JAFRA Workshop― JAFRAワークショップ ―

日本食品機能研究会（JAFRA）主催による日本および欧米・アジア各国の研究者による発表会の記録です

2008.9.21

メタボリックシンドローム・正しい理解と対策 ～「健康フォーラム2008」開催

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2007.7.29

「食」で免疫力向上とアンチエイジング ～「健康フォーラム2007」開催

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2005.7.21

健康フォーラム座談会「健康長寿の秘訣～腸内細菌と機能性食品」開催

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