食品の機能性成分に関する学術報告をお届けします
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ヤドリギT細胞やNK(ナチュラルキラー)細胞を活性化。てんかん発作や神経系疾患、不妊治療などに利用
葉酸胎児の神経管障害や発育に関与。米国では穀類製品に添加・強化を義務付け