食品の機能性成分に関する学術報告をお届けします
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セージラテン語で「死から救う」。1900年まで米薬局方に正式に記載。記憶力・認識力改善の有効性で注目
ゼラニウム抗炎症、ホルモンバランスを助ける作用。インフルエンザ、帯状疱疹などへの抗感染
セルフヒール古くから切り傷や皮膚の外用治療で使用。ヘルペス治療など抗ウイルス・抗炎症で注目
セント・ジョンズ・ワート抗鬱、鎮静、抗ウィルス、抗菌、抗真菌性作用など報告。ストレス社会の対応素材、天然の抗鬱ハーブとして人気
桑葉血糖降下、中性脂肪低下などで期待。農薬散布のない土壌で栽培
大豆イソフラボンフラボノイドの一種で、更年期症状、骨粗鬆症、乳ガンや子宮ガンなどの予防、免疫促進などで期待
チェストベリー月経前症候群（PMS）の緩和など、女性特有の疾患で使用。ローマ時代には性欲の抑制に使われたという記録も
チコリ古代エジプトでは血液や肝臓の浄化に使用。抗バクテリア、抗炎症、抗菌性などの働き
チャーガロシアで、昔から民間薬としてお茶や薬酒に利用。日本でも培養に成功、研究進む
チャパラル1960年代末に注目、米国がんセンターも研究。FDAが使用警告も「チャパラルは安全」とワイル博士
チョウセンゴミシ有毒環境から肝臓を保護、風邪の緩和や疲労回復など。中国伝統医学やロシアで、古くから効用が報告
DHA「頭が良くなる」成分として一躍脚光、アトピーや視覚改善などの作用も明らかに
ティーツリー殺菌力が高く、古くから民間療法で愛用。耐性菌が出来ないことから抗生物質の代用に
トウゲシバ古くから発熱や炎症の緩和に使用。アルツハイマー病患者の認識、行動機能の向上に
北虫草（冬虫夏草）最新バイオテクノロジー技術で「冬虫夏草」の薬理効果をアップ。NK細胞細胞の増殖など、天然の「冬虫夏草」を上回る
トコトリエノールビタミンEの数十倍といわれる抗酸化力、メラニン合成阻害活性による美白作用も報告
難消化性デキストリン整腸作用、血糖値上昇抑制作用、コレステロール低下作用で特定保健用食品素材として注目
乳酸菌腸内細菌叢のバランスを整え、悪玉菌の増殖を抑制。免疫強化にも一役
ニンニクコレステロール低下や心臓病、がん予防まで。米国では安価なハーブとして医療関係者も注目
ノコギリ・パルメット高齢者人口の増加でニーズ。前立腺肥大の対応ハーブとして注目
バコパ認知力の改善、不安感の軽減などの有用性で注目。インド古代医学・アーユルベーダで古くから使用
バターバー偏頭痛や花粉症などのアレルギー症状の緩和が期待。有用成分に抗痙攣性作用や抗炎症作用
パッションフラワー鎮静作用や不眠症の緩和で注目。パーキンソン病、高血圧症、月経前症候群、喘息などでも効用
バレリアン神経の鎮静、不眠症や不安感の緩和で注目。ヒポクラテスの書にも登場、不眠症治療で処方
